Confection d’une mignonne patisserie japonaise à l’effigie d’un « yôkai » protecteur contre les épidémies
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Ce n’est plus un secret, le Japon excelle dans la préparation des patisseries « kawaii ». La vidéo démontre une nouvelle fois cette dextérité, avec la confection d’une gourmandise à l’effigie d’un yôkai, une créature issue du folklore japonais. Il s’agit d’Amabie, qui est associée aux épidémies.
La légende dit que cet esprit, ressemblant à une sorte de sirène, aurait emergé de l’eau au sud-ouest du Japon au milieu de XIXe siècle pour expliquer aux habitants comme les protéger d’une éventuelle maladie infectieuse : il fallait dessiner la silhouette d’Amabie et la montrer à toutes les personnes atteintes pour pouvoir les guérir. Espérons qu’il ait le même effet si on le déguste !
Cette confiserie nous vient du magasin « Kinchôen Sôhonke », situé dans la ville d’Ôgaki, dans la préfecture de Gifu.
[Copyright The Jiji Press, Ltd.]