日本人搏命品嚐的魚「河豚」——淺談古今日臺港中的「河豚」

栖來光 [作者簡介]

[2017.12.08] 其它語言:ENGLISH | 日本語 | FRANÇAIS |

談到日本的系列電影,大家馬上聯想到的是『男はつらいよ』(臺版譯名為『男人真命苦』)系列作。寅次郎,也就是劇中主角「阿寅(Tora san)」,足跡踏遍全日本,編譜戀曲,劇中充滿了人情味,可說是旅行電影的經典,並且衍生出了惡搞致敬的『卡車野郎』系列作共10集(譯註:日文原名『トラック野郎』的發音為「Torakku yarō」)。

由菅原文太――在『非仁義的戰鬥』等等黑幫電影之中大放異彩的男演員――巧妙地飾演主角「桃次郎」,他是一位負責貨物運輸的卡車司機,途經日本各地時,總是會捲入各種奇妙的事件之中。如同『男人真命苦』一樣,每部作品都會有美麗的女主角登場。『卡車野郎』與致敬的對象(『男人真命苦』)相比,此系列作品常流於低俗,情節開展也不合常理,但在劇中可以窺見1970年代的風俗民情與充沛能量,是筆者的心頭好。

此系列有部作品的劇中場景,設定在筆者長大的山口縣下關市,片名是『卡車野郎:獨行俠桃次郎』(1977年/東映)。飾演桃次郎的菅原文太,把貨物運送到山口縣下關的時候,初次見到女主角夏目雅子(某個世代以上的日本男性,光聽到這個名字就會陷入戀愛陶醉感的早逝女演員)的一幕非常有趣。故事大略是桃次郎吃了河豚(譯註:學名「河魨」,俗稱「河豚」)而感到全身麻痺,為了解毒,跑到沙灘上把自己埋入沙中,只露出一顆頭。就在此時,女主角登場,桃次郎對她一見鍾情,情節相當逗趣。

劇中場景設定在山口縣下關市,一說到下關,日本人腦中浮現的就是河豚,而河豚則因其內臟的毒性,容易讓人聯想到中毒。這部電影在1977年上映,剛好在上映2年之前,國寶級歌舞伎演員的第八代坂東三津五郎,在京都因過度食用自己愛吃的虎河豚肝臟而中毒身亡,因此河豚的毒性引起了社會大眾的高度關注。

日臺因食用河豚發生的中毒案例

根據厚生勞動省(譯註:日本中央部會之一,掌管醫療、食品安全、勞動政策、社會保險、社會福利等全國性業務)的資訊,現在日本因食物中毒而死亡的人數中,過半是因為食用河豚所造成(※1)。因食用河豚中毒的案件,每年約有30件,總計50名左右的食物中毒者中,有數人喪失生命。毒素的主要成分名為「河豚毒素」,食用後20分鐘到3小時內會出現麻痺症狀,逐漸擴散到全身,最後因呼吸困難而導致死亡。所以說,日本人真的是搏命也要吃河豚。

事實上在台灣也出現許多河豚中毒的案例。從1991年到2011年間所發生的食物中毒死亡事故共有15件,其中11件就是因為食用河豚而導致中毒,因此可知臺灣人對河豚的興趣也是不淺(※2)

(※1)^ http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_01.html

(※2)^ http://www.coa.gov.tw/upload/files/question/105/FDA.pdf

  • [2017.12.08]

旅居臺灣的作家。京都市立藝術大學美術系畢業。2006年開始旅居於臺灣。為日本各類媒體撰寫有關臺灣的報道。著有《在台灣尋找Y字路》(玉山社,2017年),《山口,西京都的古城之美:走入日本與台灣交錯的時空之旅》(幸福文化,2018年)。個人網站:「台北歲時記

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