專題 日本的洗手間,待客之道的極致體現
日本最古老的廁所:日本的洗手間(1)

Maritomo [作者簡介]

[2018.05.26] 其它語言:简体字 | FRANÇAIS | ESPAÑOL | Русский |

根據人的生理現象,1天上廁所的平均次數大約7次。對我們而言,洗手間不只是必需品,要說是最親近的場所也不為過。因為溫水洗淨便座的發明以及細心周到的清潔打掃,日本的洗手間被公認是世界上屈指可數的高品質。即使如此,我尋訪了一些珍貴而且變種的洗手間,介紹日本人的生活習慣或出乎意料的點子,以連載方式刊登。第1回先回顧日本的廁所歷史吧。

廁所的歷史

世界上最古老的廁所,據說是位於現在伊拉克的古代美索不達米亞文明的阿卡德帝國時代興建的都市Tell Asmar遺址。把磚塊排成像椅子的形狀,採坐姿的形式,雖然是建於西元前2200年左右,竟然也是用水沖洗的。

在日本,推測大約自5500年前的繩文時代前期開始,就有在固定場所進行排泄的行為。青森縣的三內丸山遺址附近的河谷泥土經過分析的結果,檢查出有大量的寄生蟲卵。以種類來判斷出自人類的糞便,可推知排泄場所是固定的。即使是福井縣的鳥濱貝塚,糞石大量出土的地點集中在河邊等沿岸,由此可知,同時期已經設有如廁空間。

可容納100人一次如廁的百雪隱

那麼,日本現存的最古老廁所究竟在哪裡呢?我前往了被稱為千年之都的京都,以紅葉聞名的東福寺。禪堂南側有座名為「東司」的大型建築物,南北長35公尺、東西寬14公尺。這個東司,其實就是禪宗寺院的洗手間。

東福寺「東司」的外觀

建築物內有整齊排列的原始的洞,分為較深的大便用以及較淺的小便用,從數量和寬廣度可以容納100人一次如廁,也被稱為「百雪隱」。

百雪隱內的圓洞整齊排列

百雪隱建於室町時代前期,是日本最古老的廁所,被指定為國家的重要文化財。因此,現在當然不能使用,也禁止進入,如此珍貴的空間,我得到特別的許可入內參觀。腦海裡浮現一大群的修行僧接踵摩肩固定好位子,朝著這個圓洞用什麼樣的姿勢如廁呢。我雙腳橫跨著圓洞,充滿了無限遐想。

雙腳橫跨在百雪隱上的筆者

修行僧們的排泄物被視為寺院裡菜園的珍貴肥料,並且賣給附近種植京都特產蔬菜的農家,成為東福寺的重要收入。

東司是寺院裡不可缺少的重要建築物「七堂伽藍」之一,其中,禪堂、浴室和東司並稱為三默堂,是禁止竊竊私語的場所。在東福寺這樣的禪宗寺院,如廁也是一項重要的修行。

參考閱讀:12個值得一去的洗手間

  • [2018.05.26]

大阪出生,文字工作者。曾經擔任過影像製作公司的製作助理,之後參與Web網站經營的業務,也身兼作家和攝影師。另一方面,對於洗手間的空間相當感興趣,花了10年以上的時間,獨自到分布在全國各地的300處以上的洗手間進行取材。現在頂著「洗手間獵人」或「洗手間評論家」的頭銜,活躍於多數媒體。著作有《ニッポンのトイレほか》(アスペクト刊)。官方網站: http://www.maritomo.com/toilet/

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