Японская компания «Хамада сюдзо» получила международную премию за производство сётю

Экономика Общество

Лондон, 23 октября (Jiji Press). Японский производитель сакэ «Хамада сюдзо» получил главный приз как производитель спиртных напитков сётю на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в этом году.

Премия Shochu Producer Trophy была вручена производителю из Итикикусикино, префектура Кагосима, юго-запад Японии, на церемонии награждения в Лондоне 19 октября.

Сётю из бататов Daiyame 40 от «Хамада сюдзо», приготовленный исключительно для продажи за рубежом и пригодный для коктейлей, занял второе место в категории брендов сётю IWSC. Это новаторский сётю, который раскрывает аромат созревших бататов.

«Хамада сюдзо» была удостоена чести не только за открытие новых горизонтов, но и за усилия по сохранению традиционного мастерства сётю.

Хамада Котаро, директор «Хамада сюдзо», сказал, что он рад признанию после многочисленных улучшений и что винокурня продолжит совершенствовать свои навыки, чтобы сётю стал одним из самых популярных спиртных напитков.

[Авторское право The Jiji Press, Ltd.]

Статьи по теме

сакэ Jiji Press