Обзоры В японской глубинке
Деревня из мультфильма «Унесённые призраками»: «Небесная деревня» Симогури
[21.05.2016] Читать на другом языке : ENGLISH | 日本語 | 简体字 | 繁體字 | FRANÇAIS | ESPAÑOL | العربية |

Мы съездили в деревню, пейзаж которой послужил прототипом при создании мультфильма «Унесённые призраками» (Сэн то Тихиро но камикакуси). Окружённая величественными горами деревня Симогури раскинулась на крутых склонах, к которым прильнули сельские дома.

В горах, на километровой высоте расположен посёлок, будто бы плывущий между небом и землёй. Это деревня Симогури в пределах г. Иида в преф. Нагано. Посреди японских Южных Альп ровных мест очень мало, и извилистая узкая дорога петляет по горам, иногда с уклоном в 38°, а подчас её как будто засасывают в себя ущелья между гор.

Деревня Симогури как будто плывёт между небом и землёй

Удивительная деревня под угрозой исчезновения

Почему же вообще люди здесь поселились? Причина заключается в природном окружении, а в частности – в солнце и воде. Южный склон, на котором расположены дома и поля, долго остаётся освещённым в течение дня, и на полях, получающих такое количество солнечного света, хорошо родятся картофель, гречиха и другие сельскохозяйственные растения. Кроме того, обильный горный поток, протекающий через деревню, даёт жителям чистую вкусную воду, которую они используют в повседневной жизни – например, моют зелень или заваривают чай, выращенный на здешних полях.

Чайное поле расположено на крутом склоне, но местные жители, как Курумидзава Миэко (справа), привыкли и с лёгкостью ходят здесь

В старину, когда транспортные проблемы были не так важны для людей, деревня Симогури была, вероятно, настоящим раем, жители которого не испытывали ни в чём недостатка. Это подтверждают и находки керамики периода Дзёмон (ок. 13000-300 гг. до н. э.), говорящие о том, что люди жили здесь с глубокой древности.

Сейчас же в Симогури нет магазинов, и автобусы сюда не ходят. Путешественники добираются в деревню на своих машинах, либо же берут такси от автобусной остановки в деревне у подножья горы. Из-за этих неудобств население постепенно сокращается, и если в 2008 году здесь было 53 домохозяйства и 117 человек, то в 2016 году осталось 48 домохозяйств, а население уменьшилось до 93 человек. Много домов пустует. Всё это говорит о том, что деревня обречена на исчезновение, пускай не сейчас, но в обозримом будущем.

Древние кулинарные и земледельческие традиции

Готовят еду здесь в основном из того, что выращивают сами. Деревня находится на крутом склоне, а поэтому заливные рисовые поля тут невозможно устроить, и с давних пор в качестве основной еды здесь употребляют мелкий картофель, который называют нидоимо, «двухразовый картофель». Такое необычное название он получил за то, что урожай собирают на одних и тех же полях дважды в год. В Японии обычно повторная посадка картофеля на том же поле истощает почву, и картофель не родится, а эта деревня является исключением – может быть, потому, что природа здесь похожа на Анды, родину картофеля?

Курумидзава Миэко, которая переселилась сюда из соседней деревни, когда вышла замуж, и живёт в деревне уже несколько десятков лет, говорит, что здешний картофель, хотя и мелкий, но сладкий и вкусный. Издавна здесь накалывают три-четыре картофелинки на деревянную палочку, намазывают соевой пастой мисо и жарят на углях.

Кроме того, в деревне готовят свою пасту мисо и соевый творог тофу из сои, которую собирают осенью, готовят на пару сладкие лепёшки из гречневой муки, едят японскую петрушку, выращенную на чистой воде из горного ручья – здесь издавна едят разнообразную и здоровую пищу.

«Хамботэй», единственный ресторан в деревне

Печёный картофель с мисо, нидоимо-дэнгаку, в единственном в деревне ресторане «Хамботэй». Он устроен там, где раньше находилась школа, закрытая в 1986 году

В Симогури есть лишь один ресторан, «Хамботэй», и там можно попробовать традиционные местные блюда. Обслуживают посетителей живущие здесь женщины. Курумидзава Миэко, о которой мы уже говорили, тоже работает в этом ресторане.

Она говорит, что даже если не хватает денег, то еды здесь всегда вдоволь. Прекрасный воздух, солнце ярко светит и урожай всегда обильный. Живя здесь, она не чувствует никаких неудобств.

К слову говоря, после сбора урожая картофеля на полях выращивают гречиху. С конца августа до середины сентября склоны, на которых разбиты поля, покрываются белыми цветами гречихи, и пейзаж становится совершенно нездешним, напоминая о вышнем мире.

Праздник возрождения с божествами

В декабре во всех деревнях района Тоямаго проводятся удивительные праздники. Они называются Симоцуки-мацури, на них приглашают божеств со всей Японии и с молитвами проводят ритуал преподнесения горячей воды. Вечером люди собираются вокруг котла, в котором бурно кипит вода, пьют сакэ, прыгают и пляшут под звуки барабанов и флейт вместе с теми, кто на время праздника становятся воплощениями божеств. К середине ночи и местные жители, и гости, приехавшие посмотреть на праздник, и воплощения божеств становятся одним целым, всех охватывает весёлый дух праздника. Всё это длится до того времени, когда небо перед рассветом начинает сереть, и эта традиция с давних времён остаётся неизменной.

Праздник Симоцуки-мацури, во время которого люди веселятся и танцуют вместе с божествами. С наступлением ночи одно за другим появляются воплощения божеств в масках

Грустно-задумчивая маска называется маской «божеств восьми святилищ» (хасся), и символизирует духов погибших в начале периода Эдо местных аристократов

Симоцуки-мацури – праздник возрождения, который проводится в то время, когда деревья и травы замирают и жизненные силы истощаются. Божества в конце года омываются в горячей воде, избавляясь от ритуальной нечистоты, очищаются душой и перерождаются. Люди также черпают из этой воды силу к перерождению для встречи нового года. Говорят, что именно Симоцуки-мацури стал прообразом омовения божеств в анимированном фильме режиссёра Миядзаки Хаяо «Унесённые призраками» (Сэн то Тихиро но камикакуси).

В этой затерянной в глубине гор живописной местности хранят старинные верования и кулинарную культуру. Приехав сюда, вы сможете соприкоснуться с теми сторонами жизни Японии, о которых невозможно узнать, живя в большом городе.

Как проехать
От станции JR Иида (преф. Нагано) 1 час на автобусе линии Тоямаго, выйти на остановке в Камимати, от неё 15 минут на такси. Служба такси «Тэнрю канко», тел. 0260-36-2205

Информационный туристический центр Тоямаго
548-1 Wada Minamishinano Iida-shi Nagano-ken 399-1311
Часы работы: 10:00-17:00, без выходных
Тел.: 0260-34-1071
Вебсайт туристического центра (на яп. яз.)
http://www.tohyamago.com/

Праздник Симоцуки-мацури
Проводится 13 декабря в святилище Дзюгося-даймёдзин с 13:00 до 5:00 следующего утра, особенно рекомендуется смотреть после 19:00.

Ресторан «Хамботэй»
Адрес: 1250-1 Shimoguri Kamimura Iida-shi Nagano-ken 399-1403
Тел.: 0260-36-1005
Часы работы: 10:00-15:30 ежедневно, закрыт с декабря по первую декаду апреля

Сбор материала и текст Като Кёко, фотографии Като Такэми

(Статья на японском языке опубликована 13 апреля 2016 г.)

  • [21.05.2016]
Статьи по теме

Популярные статьи

Обзоры Все статьи

Видео в фокусе

Последние серии

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости