Saizeriya en tête du classement des restaurants préférés parmi les résidents étrangers au Japon
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Yolo Japan, un service d’information pour les non-Japonais résidant au Japon, a récemment mené une enquête sur leurs restaurants préférés, à laquelle 456 personnes originaires de 66 pays différents ont répondu. Le plus populaire parmi les 47 chaînes de restaurants présentées, dont certaines comptent plus de 100 établissements dans l’ensemble du pays, a été Saizeriya (orienté pâtes, pizza, steak), suivi par Sukiya (orienté gyûdon, des bols de riz surplombés de viande émincée de bœuf) et Mister Donut (orienté beignets sucrés).
De nombreux restaurants placés dans les 10 premières places étaient à des prix raisonnables et proposaient une gamme relativement large de plats à choisir.
Chaînes de restaurants populaires parmi les résidents étrangers au Japon
| Chaîne de restaurant | Votes |
|---|---|
| Saizeriya (Italien) | 229 |
| Sukiya (gyûdon : bol de riz avec bœuf) | 152 |
| Mister Donut (beignets) | 147 |
| Sushirô (sushi sur comptoir tournant) | 144 |
| Gusto (restaurant familial) | 120 |
| Mos Burger (hamburgers) | 119 |
| Coco Ichibanya (curry) | 109 |
| Yoshinoya (gyûdon : bol de riz avec bœuf) | 100 |
| Coco’s (restaurant familial) | 93 |
| Kura Sushi (sushi sur comptoir tournant) | 83 |
Tableau établi par Nippon.com sur la base de l’enquête de Yolo Japan
Une Philippine d’une trentaine d’années ayant choisi Saizeriya a déclaré que les plats étaient très bien présentés et qu’il y avait une grande variété de garnitures. Une femme italienne d’une trentaine d’années a indiqué de son côté que Saizeriya proposait aussi des menus variés selon les saisons mais qu’elle aimerait pouvoir payer avec sa carte de crédit (certains de ses restaurants acceptent des cartes).
Pour ce qui est de Sukiya, venu en seconde place, un Australien dans la trentaine a apprécié le fait de pouvoir choisir la taille de son bol de riz, pour avoir juste la bonne mesure, en ajoutant toutefois qu’il était difficile de s’y relaxer car les plats sont débarrassés dès que l’on a fini de manger.
Parmi les critères des non-Japonais pour le choix d’un restaurant, 82 % ont indiqué que le prix était un facteur important. Les autres critères les plus haut placés comprenaient la cuisine savoureuse (79 %) et la variété du menu (58 %). D’autre part, seules 21 % des personnes interrogées ont déclaré que le fait d’avoir un menu en anglais était un facteur de décision important, une personne ayant même déclaré qu’il n’était pas nécessaire d’avoir un support linguistique puisqu’il y a des photos des plats et qu’on peut voir ce que c’est.
(Photo de titre : Pixta)