糰子:日本的米粉糰點心
Guideto Japan
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糰子,這種丸子狀的點心,是日本一種受歡迎的傳統和菓子。
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串起來的點心
糰子在日本是老少咸宜的常見點心。這些蒸或煮的丸子由糯米粉製成,常串在竹籤上,沾著豆沙餡、甜醬油或毛豆泥享用。
粉色、白色和綠色的糰子串起來,常與花見(賞櫻)聯想在一起。有人說粉色代表櫻花,白色代表冬雪,綠色則代表夏葉。甚至還有這種受歡迎點心的專屬表情符號 (🍡)。糰子也會出現在秋季的賞月(月見)祭典上,圓潤潔白,如同滿月一般。
抹茶則是搭配糰子或其他種類和菓子的絕佳飲品。
備註:原文以英文撰寫
標題圖片:糰子(© Pixta)