Факты о Японии

Урожай мандаринов в Японии в 2017 году достиг рекордного минимума 

Общество Еда и напитки

В 2017 году в Японии урожай мандаринов был самым низким за всю историю, он составил всего лишь пятую часть наибольшего урожая, зарегистрированного в 1975 году. На производстве фруктов сказываются как природные факторы, так и старение население и недостаток рабочей силы.

Из-за нехватки рабочей силы, старения населения и недостатка людей, наследующих сельскохозяйственный бизнес, в Японии всё больше мандариновых садов оказываются заброшенными. Урожайность этих фруктов на единицу площади также снижается, поскольку не хватает работников, способных правильно обращаться с этими деревьями.

Статистика Министерства сельского, лесного хозяйства и рыболовства показывает, что в 2017 году собрано 741,3 тыс. тонн, что на 36,5 тыс. тонн меньше, чем в предыдущем году, и это самый низкий показатель с момента начала сбора статистических данных в 1973 году. Это – лишь одна пятая крупнейшего урожая, который в 1975 году составил 3,7 млн тонн, и намного ниже целевой отметки в 870 000 тонн, установленной министерством. Ввиду низкого урожая цена на мандарины резко возросла в период высокого спроса в конце года.

Помимо проблемы старения производителей, плохой урожай в 2017 году был обусловлен ущербом от тайфунов и засухи, а также негативного влияния высоких температур на созревание плодов.

Вакаяма среди всех префектур Японии уже четырнадцатый год сохраняет лидерство в производстве мандаринов (144 200 тонн в 2017 году), вторым по объёму производителем была префектура Эхимэ (120 300 тонн), за ней следовала префектура Кумамото (85,7 тыс. тонн) и префектура Сидзуока (81,7 тыс. тонн). В прошлом году эти четыре префектуры производили около 60% мандаринов в Японии.

(Статья на японском языке опубликована 12 июня 2018 г.)

Старение населения фрукты