比起地震，我更害怕被搶劫

 來日本30多年了，雖然小店順利地發展壯大，但其間百合女士也遭遇過幾次劇烈的動盪。

上世紀90年代初期泡沫經濟崩潰，2008年發生雷曼事件，2011年東日本大地震，日本社會幾度陷入混亂。地震災害帶來的打擊尤為嚴重，南美的夥伴們無法忍受持續不斷的餘震，紛紛離開，回到自己的國家。即便如此，百合還是留在了鶴見。

「為什麼？因為回到巴西雖然不用擔心地震，但會有搶劫。比起地震，我更害怕遇到搶劫。所以我還是選擇留在日本。」百合一家已經在鶴見深深扎下了根。兒子也被百合從巴西叫過來，接受了日本的教育，畢業後參加工作，如今有了3個孩子。他們是百合最心愛的孫輩。

給飲食業帶來直接打擊的疫情雖然令人頭痛，但百合也不可能回國。畢竟巴西是繼美國、印度之後的另一大感染地，治安也在惡化。而最重要的是，如果沒有Yuri Shop，很多夥伴會感到一籌莫展。

「一盤飯菜盛得冒尖」是巴西特色

傍晚時分，剛剛下班的巴西人絡繹不絕地來到Yuri Shop，他們用自己的母語談笑風生。對他們來說，這個店是休息的地方，也是交流資訊的重要場所。更重要的是，這裡享受的味道是獨一無二的。

Yuri Shop的菜譜都是「一盤」的形式。即在一個盤子裡盛上肉、白飯、蔬菜，再將一種叫做「feijão」的豆子湯澆上去，邊攪拌邊吃，這就是巴西吃法。

扣在白飯上的是「feijão(豆子)」。巴西最有代表性的家庭料理，拌在一起吃是當地的道地吃法（淵貴之攝影）
扣在白飯上的是「feijão(豆子)」。巴西最有代表性的家庭料理，拌在一起吃是當地的道地吃法（淵貴之攝影）

我點的是人氣菜品「牛排配洋蔥」。feijão的適度鹹味和洋蔥的甜辣味絕妙地融合在一起，肉和白飯也吃不夠。

「啊，真是好吃！」看我將一盤飯吃得乾乾淨淨，百合女士高興地說：「這個洋蔥是用醬油和大蒜醃過的。我在聖保羅的時候就開始這麼吃了，這是日本的味道啊!」難怪，我因此也理解了這道菜不僅受日裔歡迎,而且在喜歡巴西的日本人中也有人氣的原因。