Не прошло и месяца после начала работы нового состава кабинета министров, а министр сельского, лесного и рыбного хозяйства Яна Кадзуо был вынужден уйти в отставку. Вследствие все новых кибератак на предприятия к середине октября произошла утечка в общей сложности 260 млн записей персональных данных физических лиц. Основные новости за октябрь.
-
1
Нобелевская премия по химии присуждена Соаи Кэнсо из Токийского университета науки и его коллеге: перспективы применения в разработке лекарств

-
2
С 1985 года в Японии с помощью экстракорпорального оплодотворения родилось более 1 миллиона детей

-
3
Падение интереса к отношениям и сексу в Японии: 50% одиноких людей в возрасте 20-25 лет не имеют сексуального опыта

-
4
Первый в мире «Суси-автобус» позволяет осмотреть достопримечательности Токио и насладиться изысканным вкусом морепродуктов

-
5
В Японии обычно обращаются к врачу при температуре выше 38 градусов

Крупные креветки, используемые для тэмпуры и суси, безусловно, вкусны, но в японской кухне свою роль играет также красота и тонкий сладковатый вкус крошечных креветок сакураэби.
Японская фраза о-цукарэ-сама дэсу – это важное приветствие, которое постоянно используют при общении с коллегами.
Известно, что в Японии призраками становятся духи людей, затаивших обиду. Эти привидения обычно изображаются в белых похоронных одеждах.
В Токио запущен уникальный автобус-ресторан, предлагающий экскурсию по знаменитым достопримечательностям и вкусную еду на конвейерной ленте. Этот «передвижной гастрономический аттракцион» непременно покорит сердца гостей Японии.
В Токио открылась выставка, где посетители могут погрузиться в мир автора Укэцу, чьи произведения разошлись тиражом более 10 миллионов экземпляров по всему миру.

Сегодня японская кухня популярна во всем мире, но далеко не все основные её ингредиенты настолько же хорошо известны. В этой серии мы рассмотрим некоторые важные составляющие блюд, пользующихся мировой известностью.
Иллюстрация: © Pixta

Прошлое невозможно увидеть, но по ежегодным обрядам, обычаям и образу жизни, передающимся из поколения в поколение, мы можем представить, каким оно было сто или даже тысячу лет назад. Для проведения таких исследований Хага Хидэо, один из ведущих фотографов послевоенной Японии, скрупулёзно запечатлел фольклор разных уголков страны, посещая отдалённые острова и труднодоступные районы. Сейчас идёт работа по оцифровке этих ценных кадров, чтобы познакомить с ними мир и передать будущему утраченные пейзажи и занятия людей прошлого.
Фотография: Танец восьмой луны на острове Кикайдзима (©Хага Хидэо)
Фото
-
1
Кулинария «категории Б»

-
2
Синкансэн: японские сверхскоростные поезда

-
3
Прозрачные туалеты TOKYO TOILET: создание комфортного общественного пространства способствует разнообразию

-
4
Возрождение жанра ужаса в Японии: суть «японского хоррора» в образе Садако и «проклятого видео» из фильма «Звонок»

-
5
Японский этикет: какие подарки считаются неуместными или оскорбительными?
