得天独厚的自然

山海环绕的长门，自然景致美不胜收。在一年四季中尤以春季樱花和秋季红叶而闻名的大宁寺，早晨体验打禅（收费）很受投宿在周围温泉街的游客的欢迎。全身心地感受清晨凛冽的空气和应季的自然美景，静静地倾听自己的心声，度过一段身心合一的时光，一定会让自己的内心获得安详平静。

7～8点举行的清晨打禅（摄影：汤本温泉旅馆合作社）

这几年青海岛的潜水点受到全国关注，是人们夏季的大好去处。这里神秘的景观，让人联想到冲绳的“青洞”，迷倒了众多游客。之所以海水具有如此高的透明度，据称秘密在于这里的海底是砂砾，不会泛起砂尘。如果运气好，还会在这里邂逅冰海精灵（Clione）类的深海生物。

青海岛的潜水点（摄影：漥贵士）

秋冬走在渔港附近，你会看到这个季节特有的景致——户外随处都晒制乌贼、小沙丁鱼、海带之类的海产品。不光是海产公司，一般家庭也代代相传，沿用着这种方式。如今全国各地都已罕见的渔村景象在这里依然存在。

日晒乌贼鱼 (摄影:伊藤晋慈)
日晒小沙丁鱼(摄影:伊藤晋慈)

说到长门的天然晒制，自然要说说以矿物质丰富的油谷湾海水为原料，采用立体式盐田制盐的“百姓庵”。借助阳光和风力的传统方法和上下翻搅熬煮的“百姓盐”，四季有着各不相同的味道。山口县内的高级旅馆或设施自不必说，这种盐还博得了以首都圈为中心的全国各地人们的喜爱。

百姓庵的制盐情景