或粗或细，或卷或直：成就拉面口味的“面条”

四种代表性面条。左上起顺时针依次为：蘸面用的极粗面、加水比率低的细面、用途最广的中粗面、手擀卷面

头戴标志性乌鸦面具的制面师不死鸟karasu

不死鸟karasu结合店主的需求制作面条

创立于1950年的老字号“浅草开化楼”。东京都台东区的门店也做零售

“Tsukesoba神田胜本”的蘸面。鱼干清汤汤底，搭配细面和扁面双拼。可同时体验两种风味

“八五”的中华面。充分体现食材鲜味的汤底与如同意面般筋道爽滑的面条相得益彰

“拉面大至”的拉面“追求大道至简的最高峰”

“Do·Miso”的味噌拉面使用了国产面粉和木薯粉混合特制的糯弹面条

“面ZIN Saitou”的“和牛白汤汤面”用和牛小火慢煮熬出浓郁白汤，搭配弹牙卷面和爽脆蔬菜