大阪范儿是个啥？

有很多外国游客前来专业厨师光顾的“黑门市场”，选购新鲜的高级海产。最近几年，来自中国、韩国、东南亚各国的游客越来越多（摄影：笔者）

黑门市场共有大大小小170家商铺，热闹非凡。作为大阪的“天下厨房”发展至今（摄影：黑岩正和）

大阪黑门市场的河豚店“mina美”前，站在摊边吃河豚生鱼片的中国情侣（摄影：笔者）

河豚店“mina美”专门为中国游客准备了什锦汤锅用的高汤。河豚火锅本来是清水锅底，蘸橙醋吃的，但中国菜不用橙醋，所以据说都爱吃这种用高汤什锦火锅煮出来的河豚。老字号这种敢于突破陈规之处，其实也非常大阪范儿（摄影：笔者）

充满大阪市井风情的新世界（摄影：黑岩正和）