日中文化考（2）：绍兴酒和日本甜酒“味醂”

日本人的新年在饮屠苏酒中开始

将蒸好的糯米迅速放进冷却装置中（角谷文治郎商店的工厂）

从明治时代起传承了三代的角谷文治郎商店

在台湾饮用的窖藏15年的绍兴酒

吃大闸蟹最适合佐以绍兴酒

京的孔乙己酒店

台湾的绍兴酒

三河地区生产的味醂名品