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像握鉛筆一樣握住一根筷子,另一根架在大拇指根部與無名指指甲根部上(PIXTA)
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合攏筷尖,夾住食物(PIXTA)
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為掌握用筷子的正確方法,兒童可以使用學習筷練習(PIXTA)
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便當盒與筷子盒常被做成一套。只要有一雙筷子,就可享用美食(PIXTA)
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大量生產的免洗竹筷,其原材料多為間伐材或木材餘料(PIXTA)
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「柳筷」用象徵潔淨的柳木原木製成,因其形狀又得名「雙頭筷」(PIXTA)
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近代以前,日本人以分餐制為主流,如今不少家庭仍然每個人都有自己專屬的碗筷,《每日心得》,1833年(國立國會圖書館藏)
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嬰兒百日時家人舉行慶祝儀式,假裝給嬰兒餵食,希望他一生不愁吃穿(PIXTA)
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火化後的「撿拾骨灰儀式」,兩人一起使用長筷將遺骨放入骨灰罈(PIXTA)
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葬禮中供奉在逝者頭側的米飯(日語稱「枕飯」),需將筷子直插其中(PIXTA)
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常見的幾種使用筷子的禁忌(nippon.com編輯部)
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筷子上黏有米粒不好看,但「舔筷」也不禮貌,可以再用筷子夾起一口飯,一起吃掉(nippon.com編輯部)
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插圖:Sato Tadashi