（漁港遍遊）鮮活的魚類及海產乾貨之鄉沼津港：地處日本最深海灣駿河灣和日本第一高山富士山之間的海鮮寶庫

從大型展望水門「View-O」俯瞰沼津港

停泊在沼津港的漁船及其後面的View-O

魚市前面就是沼津港餐飲街，餐廳和海產乾貨店鱗次櫛比

遠東擬沙丁魚正從沼津港漁船的活水倉卸貨上岸（筆者提供）

使用一種類似大型滑梯的搬運設備將沙丁魚傳送至漁港的儲罐中（筆者提供）

漁港工作人員正在揀選小銀綠鰭魚（筆者提供）

鰤魚競拍的場景。從清晨5點45分至7點左右，普通遊客也可以站在二樓通道上旁觀交易（筆者提供）

水產綜合設施INO內有批發市場和魚食館等。這裡的停車場是免費的，許多遊客會安排以這裡為起點，遊覽周邊

（左上）位於INO二樓的「沼津魚市場食堂」；（右上）沼津港套餐（含稅2200日圓），包含四種生魚片拼盤和一天一換的油炸菜品；（下）竹䇲魚丼（含稅1600日圓），限量供應

從INO的觀景臺拍攝的View-O。圖中右側是北岸的港口公園，那裡種植著成排的松樹，景色優美

從北岸仰望巨大的水門。據稱每年兩次定期檢查時，水門會被關上再打開

位於北岸一側的眺望走廊。在這裡可以看到關於駿河灣、沼津港和View-O的解說板及視訊

拍照時不巧富士山被雲朵遮住了大半。海岸線上綿延的綠樹便是沼津的代表性景點「千本松原」松林

從港口公園延伸至「千本松原」的「文學之路」。圖為沿途的「沼津市若山牧水紀念館」

沼津御用邸紀念公園入口。1893年（明治廿六年），為了當時還是皇太子的大正天皇而建。1970年起，作為公園向大眾開放

（上）生魚片拼盤套餐（含稅1400日圓）；（左下）沼津港Musubi屋的外觀；（右下）炸竹莢魚和清煮小沙丁魚丼（含稅1100日圓）（筆者提供）

（左上）掛在港八十三番地正中間的燈籠，上面寫著「沼津港」三個字；（右上）沼津港深海水族館腔棘魚博物館的外觀；（下）深海魚漢堡，使用的是炸製的半紋水珍魚

（上）義大利菜餐廳PORTUS，有「義大利餐大師（Italian Maestro）」之稱的石崎幸雄親自指導並保證餐品品質；（左下）奶油義大利寬麵，裡面有油炸白肉魚和深海捕撈的東方擬海蝦；（右下）煎牙鮃（筆者提供）

在Sasuyo海產市場，顧客可以當場烤製並品嘗自己購入的海產乾貨

五十嵐水產製作的竹莢魚乾，原料品質和製作方法都很講究。據稱，該公司日均處理數萬條鮮活的竹莢魚（筆者提供）

正在熱情洋溢地講述乾貨製作的五十嵐崇光社長（筆者提供）

主打「環保乾貨」概念的「令和乾貨」，烹飪簡便且廚餘垃圾少（筆者提供）