ユズで村おこし：人口900人で年間30億円稼ぐ村

馬路村「ゆずの森」加工場入り口。見学もできる。

山菜や野菜を使う高知の田舎ずしは、すし飯にユズ酢を使う。（©ニッポンドットコム編集部）

「ぽん酢しょうゆ ゆずの村」（左）とユズと蜂蜜のジュース「ごっくん馬路村」。

オーガニックユズ。

集荷されたユズを前にする東谷さん。