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赤ソバの花の品種名は「高嶺(たかね)ルビー2011」。真っ赤というよりも、まさにルビー色
アルプスの山をバックにした赤ソバの花
唐沢会長と赤そばの里の看板犬・ハナちゃん
満開の赤そばの里(写真提供:古田の里 赤そばの会)
朝早くからそばを打ち、客を迎える「そば処 古田の里」のみなさん
手前は少しだけ赤みがある「赤そば」。奥は一般的な「白そば」
箕輪町の道端に野生していたソバの花。左側が赤ソバの花で、右側が普通の白いソバの花。
背が低く改良された高嶺ルビー2011は、見下ろすように鑑賞ができるので、一面に広がるルビー色の絨毯のようだ
満開時期には大勢の見物客が訪れる(写真提供:古田の里 赤そばの会)
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