啓蟄

1本の木に赤、桃色、白、まだらの花をつける咲き分けの「源平花桃」（© PIXTA）

「笑み」に例えられる満開の春の山（© PIXTA）

タチツボスミレ（© PIXTA）

スギ花粉（© PIXTA）

木の芽あえ：早どりのタケノコに、白みそとすりつぶした山椒の新芽「木の芽」をあえる（© PIXTA）

春日大社本殿（© PIXTA）

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新タマネギのスライスサラダ（© nippon.com）

鰆（左）と白みそに漬けて焼いた西京焼き（右）（© PIXTA）

左からコゴミ、ワラビ、タラの芽、ウルイ（© PIXTA）