「常識を覆す品ぞろえ」かっぱ橋道具街・飯田屋で訪日観光客が発見する“日本らしさ”とは

おろし器コーナー。黄色いPOPには商品それぞれの特長が書かれている

料理道具の研究室で話す飯田さん

飯田さんが商品比較のため取り寄せた、数十種のおろし器

1ccから2000ccまであるレードルは飯田屋オリジナル。世界中から注文が引きも切らない