和食だけじゃない！　自由で楽しい乾物ワールドへようこそ

大盛況だったミラノでのワークショップ風景

室内でも干すことができる / 　上段左から〈エノキ〉〈ニンジン＆大根ミックス〉　中段左から〈カボチャ・ニンジン・ゴボウ〉〈シメジ〉〈ミョウガ〉　下段から右上に向かって〈ニンジン・ゴボウ〉〈パプリカ〉〈カブの輪切りとくし形切り＆オクラ〉　

干し大根や干し椎茸がたっぷりの乾物カレー

乾物シチュー