大衆文化の真髄ここにあり！ 東京「百年居酒屋」の魅力と心意気

『みますや』の夜の営業は17時から22時まで。平日でも開店後ほどなく行列ができる　写真：松園多聞

時が醸す風格を感じさせる『みますや』の店内　写真：松園多聞

4代目として店を切り盛りする岡田かおりさん　写真：松園多聞

「牛煮込」600円　写真：松園多聞

「さくらさしみ赤身」1300円　写真：松園多聞

「どぜう丸煮」700円　写真：松園多聞

先代の手による壁面のメニュー　写真：松園多聞

交通量の多い清洲橋通り沿いに店を構える『山城屋酒場』。営業は16時から22時まで　写真：松園多聞

4代目の榛澤勢治さん（右）と姉の晴美さん　写真：松園多聞

品数も圧巻だが、個々のメニューの価格の安さにも注目してほしい　写真：松園多聞

「きゅうりぬか漬」250円　写真：松園多聞

「さしみ3種」830円　写真：松園多聞

「ハムカツ」450円　写真：松園多聞