気温上昇が農業に大打撃：米も果物も品質下がり収量減

日本の年平均気温偏差

高温不稔で実が入らないので穂が垂れず、立ったままの稲穂（筆者提供）

被害がなく、形が整っている米（左）と高温によってでんぷんの蓄積が不十分となり、白く濁った米（写真提供：農研機構）

高温障害で色づきにむらが出たトマト（写真提供：熊本県）

正常に着色したイチゴ（上段）と日焼けしたイチゴ（写真提供：熊本県）

正常着色（左）と着色不良のブドウ（写真提供：農研機構）

気温が高くなるほど色づきが悪くなったリンゴ（写真提供：農研機構）