世界を沸かす日本の抹茶：市場規模拡大へ官民挙げて猛チャージ

茶室で茶道体験をする参加者（静岡県島田市で　筆者撮影）

専用の石臼でてん茶をひく体験もある（静岡県島田市で　筆者撮影）

抹茶を含めた緑茶の輸出実績

抹茶を含めた緑茶の主な輸出先国・地域

レンガ造りのてん茶炉を紹介する大石さん（静岡県浜松市天竜区で　筆者撮影）

被覆栽培する前の福岡県八女市の茶畑（大石茶園提供）

茶販売やカフェなどを展開する直営店で外国人観光客と交流する大石賢一さん（前列中央）＝大石茶園提供

抹茶マシンを使った米国でのポップアップイベント。ひきたて抹茶を使ったドリンクの人気は根強い（World Matcha提供）