輪島塗を味わうレストラン：老舗漆器店がプロデュースする日常に根ざした工芸品

田谷さんがデザインした重箱に入った食を楽しむ（中原美絵子撮影）

金沢市のレストラン『CRAFEAT』で語る田谷昂大代表 （中原美絵子撮影）

1階部分が押しつぶされた工房から見つかった輪島塗の漆器を持つ田谷昂大代表＝2024年1月16日、石川県輪島市（時事）

本社敷地にトレーラーハウスを設置し、ギャラリーや事務所、宿泊所を新設した（田谷漆器店提供）

輪島塗の「用の美」（田谷漆器店提供）

バイデン元米大統領に贈られた田谷漆器店による輪島塗のコーヒーカップ（田谷漆器店提供）

『CRAFEAT』では、地元産食材の料理を楽しんだ後、同じデザインの器を購入できる（中原美絵子撮影）