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2021年1月5日のマグロ初競りの風景。活気はみられたが、値段は低調だった 写真:時事
マスク着用などコロナ対策への注意を促すため、豊洲の7つの卸会社が共同作製し、市場内に張られているポスター。ソーシャルディスタンスの目安が「キハダマグロ1本分」というのが豊洲らしい 写真提供:市場関係者
コロナ禍でも目利きを磨くマグロ仲卸「鈴富」の鈴木勉社長 写真:筆者提供
豊洲のマグロ仲卸「大花」の田中良直取締役 写真:筆者提供
今年の一番マグロが納品された、すし店「銀座おのでら」の前で。中央右の紺色の上着が「やま幸」の山口幸隆社長 写真:時事
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