[Новости] Компания «Мэйдзи» предоставит мексиканским фермерам саженцы редкого белого какао
Новости
Экономика Еда и напитки- English
- 日本語
- 简体字
- 繁體字
- Français
- Español
- العربية
- Русский
Токио, 13 февраля (Jiji Press) – Компания Meiji Holdings Co. предоставит фермерам на юге Мексики саженцы редкого белого какао, которое выращивают в этом регионе и используют для изготовления высококачественного шоколада, сообщили представители компании.
Холдинговая компания для группы производителей кондитерских изделий и молочных продуктов надеется поддержать фермеров, которые выращивают белое какао, которое стоит дороже, чем обычные коричневые бобы какао. Она стремится увеличить разнообразие местной продукции, что поможет развитию региона, а также планирует расширить свой бизнес.
Белый какао, плоды которого содержат белые бобы, уязвим для болезней и чувствителен к изменениям погоды. Белые какао-бобы составляют всего 0,002% от общего объёма производства какао в мире.
В рамках программы Meiji Cocoa Support для поддержки фермеров, занимающихся выращиванием какао во всем мире, Meiji Holdings открыла плантацию в 100 гектаров в Тапачуле в южно-мексиканском штате Чьяпас в 2016 году. Благодаря сотрудничеству с местными фермерами Meiji Holdings начала массовое производство белых какао-бобов.
[Авторские права: Jiji Press, Ltd., отредактировано Nippon.com]