開啟編輯生涯。並擔任藝人垠凌的經紀人
2000年時語言學習教材專業出版的ALC出版社開始發行《中文Journal》，在中文學習圈裡引起很大的話題。身為其中一名讀者的二瓶在2年後得知ALC出版社在募集客服部的職員後，隨即應聘並錄取。雖然進入公司後一開始並不是在編輯部工作，但是能進入使用中文的業界讓二瓶很開心。她曾經跟同事透漏希望能用中文工作，後來如願於2005年移動到《中文Journal》的編輯部。
「中文Journal的歷代總編輯都是我的恩師。從古市真人先生那裡得到機會，受到海老澤久先生的栽培，讓我能夠變成自己心目中的編輯的樣子。另外還從服部浩之先生那邊學到要用廣大的視野捕捉事物。」
《中文Journal》二瓶曾經擔任電影評論、料理、娛樂界的報導編輯，也曾負責安排名人的採訪準備。她在職涯第一次採訪時，遇到了困難，因為採訪對象突然更改日期，原本安排的中文母語的採訪者無法配合，只能親自上陣用中文做採訪。雖然工作上有時會遇到困難，但當時因為臺灣的偶像劇跟偶像都想乘著「華流」的勢力躍進，工作都還算順遂。
「雖然一開始我很著重用自己的方式做編輯，但是到了採訪現場總會被打亂改變。每次我總會被採訪對象的魅力給吸引，變成對方的粉絲。」
採訪的對象之一是當時隸屬哈士路職業摔角團隊的垠凌(當時的藝名是Yinling of Joytoy)。二瓶對於親切又穩重地介紹自己的垠凌很有好感，也結下了緣分。從2007年開始，《中文Journal》開始連載由二瓶編輯的以垠凌為主軸的臺灣資訊。2011年垠凌回臺灣後，倆人依舊保持聯絡。2015年開始，二瓶正式成為垠凌的經紀人，垠凌與日本有關的計畫都由她作為窗口負責溝通。
正與垠凌交談的二瓶里美（二瓶里美）曾經盛極一時的《中文Journal》在2013年春天停刊了。隨後，二瓶被轉到書店營業部，支援出版社的書籍販賣。
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