安藤百福：改变世界饮食文化的面条先生（Mr.Noodle）

大阪府池田市的大阪池田杯面博物馆，馆内的“方便面隧道”展示了日清食品的产品变迁

杯面博物馆区域内树立的安藤百福像

20世纪30年代的安藤。高中毕业后做过图书馆管理员，随后开始创业

晚年的安藤与妻子仁子，可以看出夫妻关系亲密和睦

展览按照一比一的尺寸，还原了安藤家后面搭建的研究小屋

研究小屋仅有10平方米，道具和材料都是日常用品

“鸡汤拉面”的制作活用了天妇罗的原理

第一代“鸡汁拉面”的包装。当时为了让顾客一眼就能看到袋里的面条，日清食品在包装袋上设计了透明的“窗口”

现在杯面的固定阵容。商标和包装设计与最初发售时相比几乎没有变化

杯面的开发从杯子的挑选开始。杯子必须兼具餐具、烹饪器具、包装材料3种功能。照片是杯面的内部构造，将面悬空可以提高面和纸杯的耐久性

杯面发售初期时的附带热水供应功能的自动贩卖机

“太空拉面”（Space Ram）有酱油、咖喱、猪骨、味增4种口味。产品凝聚了丰富的构思，面的大小被设计成恰好一口吃下的尺寸

安藤与从太空归来的野口聪一宇航员握手