埼玉名点“草加煎饼”：追忆驿站小城，漫步草加松原

草加煎饼口感坚硬，通常为酱油风味。还有味噌风味，或添加黑芝麻、海苔，品种丰富

松尾芭蕉像屹立在草加松原入口的札场河岸公园

从半圆形拱桥风格的过街天桥“矢立桥”上拍摄的草加松原，自江户时代起便是日光街道的名胜

绫濑川沿岸还是知名的赏樱胜地

旧日光街道上散布着多家草加煎饼店

志免屋位于旧日光街道和神明稻荷街的交叉路口。从东武伊势崎线的草加站出站后步行9分钟

可以从玻璃窗外观看顾客亲自烤制煎饼的场景。记者结束采访后，立刻有小朋友前去尝试

志免屋内摆放着种类丰富的商品，除主打商品“特选坚烧煎饼”外，还有添加芝麻、虾干或带海苔的煎饼，以及咸味米饼

nippon.com日本网的英语编辑正在尝试亲手烤制煎饼。每3秒钟就要将面胚翻转一次，很费功夫

面胚会卷曲或产生气泡，因此要使用一种叫做“押瓦”的压板将面胚压平

志免屋还出售外卖面胚。顾客可以用烤箱进行烘烤，然后用酱油、盐或味噌调味，再配上海苔或芝士，制作出符合自己口味的煎饼

野田出产的酱油味道较重，注意不要涂抹过多

烤制完毕的煎饼比面胚大一圈，可装入塑料包装袋后带回家

Osen公园里的石碑，上面刻着“草加煎饼发祥地”字样

Osen公园里还有一座河合曾良像。他是松尾芭蕉的弟子，二人曾同游“奥州小道”

草加站前的“阿仙像”。身穿带领上衣，外罩一条围裙，这一形象恐怕与草加煎饼来历的故事无关

传统产业展室“Parisse”再现了江户时代制作煎饼的场景

流经Osen公园前的传右川上有一座桥，栏杆上也有烤制煎饼的工匠的雕像

志免屋引以为豪的“特选坚烧煎饼”，包装袋上也印有当地特色食品品牌标志“本场本物”

“草加煎饼庭”又称“煎饼主题乐园”。从东武伊势崎线新田站出站后步行约9分钟

亲手烤制煎饼体验活动，两块面胚，共计550日元（含税）

许多携家人同来的游客正在体验亲手烤制煎饼的乐趣

山香煎饼本铺店内设计时尚，可以精心挑选伴手礼

花园咖啡厅位于煎饼烤制体验角旁。除了可搭配煎饼的饮品外，煎饼汤汁乌冬面、草加煎饼健康汉堡包等快餐也很受欢迎

撒有草加煎饼粹的冰淇淋。煎饼粹略带咸味且口感松脆，为甘甜丝滑的冰淇淋增添了独特风味