La exportación del cítrico japonés yuzu y el papel de la prefectura de Kōchi

Ōtsubo Takashi (izqda.), del Ayuntamiento de Kitagawa-mura, y Tadokoro Masaya, de la plantación Tosa-Kitagawa (imagen de Kusano Seiichirō).

Amanecer de yuzu, del pastelero español Jordi Bordas, ganó la Copa Mundial de Pastelería de 2011 (imagen cortesía de Kitagawa-mura).

Estand dedicado al yuzu en la feria de alimentación SIAL2012 (imagen cortesía de Kitagawa-mura).

Cosecha de kiyuzu (yuzu amarillo) en la plantación Tosa-Kitagawa (imagen de Kusano Seiichirō).