‘Taisetsu’: nevadas intensas

Obsequio de invierno u oseibo. (PIXTA)

Daikondaki. (PIXTA)

Yukizuri de los jardines Kenroku-en, situados en Kanazawa. (PIXTA)

Una mujer lleva a cabo una limpieza general u ōsōji. (PIXTA)

A la izquierda, hojas de sakaki en un altar sintoísta kamidana; a la derecha, yuzuriha y urajiro, este último perteneciente a la familia de los helechos. (PIXTA)

A la izquierda, una camelia shiro wabisuke, muy apreciada para decorar las salas donde se lleva a cabo la ceremonia del té; a la derecha, unas camelias convencionales. (PIXTA)

A la izquierda, el monje jefe del templo Kiyomizu dibujando el Kanji del Año de 2022: ikusa, que significa “conflicto” o “batalla” (Jiji Press); a la derecha, el ideograma de hataraku, que quiere decir “trabajar” y es originario de Japón. (PIXTA)

Raquetas hagoita. (PIXTA)

A la izquierda, ostras crudas; a la derecha, fritas. (PIXTA)

A la izquierda, espinacas rizadas; a la derecha, un ohitashi elaborado con esta verdura. (PIXTA)

A la izquierda, salmón al estilo aramaki; a la derecha, asado. (PIXTA)