日本で人気急上昇

最近、大同電鍋（大同電気釜）の「日本進出」が目覚ましい勢いだ。大同電鍋とは、白米が炊けるだけではなく、他の料理で煮ても良し、焼いても良しの万能炊飯器で、台湾に本社がある大同公司が1960年に売り出した。台湾の家庭に必ず一つはあると言われるほど台湾で広く普及した調理器具であり、私にとっても台湾の実家に幼い頃から備え付けられていた、とても懐かしい商品である。

台湾ではごくごくありふれた調理器具である大同電鍋が「かわいい」「欲しい」「使いたい」という評判とともに日本市場を席巻している。日本で大同電鍋が人気上昇中だと聞いた台湾人の中には不思議そうな顔をする人も多い。台湾人にとっては、身近すぎる存在なのかもしれない。

大同電鍋の知名度が一気に広がったきっかけは、2018年の年末に発売された日本の生活情報雑誌「Mart」2月号の表紙を飾り、「2019年に流行しそうな商品」のベスト10の中に取り上げられたことだろう。

実は、以前から大同電鍋は台湾好きの日本人の間でひそかなブームとなっていた。台湾に暮らしている日本人は、その普及ぶりを目の当たりして興味を持ち、自分で利用してみると非常に使い勝手がいいことに気付くからだ。

日本市場開拓のチャンスに着目した大同公司は、大同電鍋の電圧を日本仕様に調整し、2015年に日本販売会社を東京の千代田区にオープンしている。最近のブームで大同電鍋専用の日本語ホームページも立ち上げた。そこには「旨辛角煮」や「生姜とダックのスープ」など、大同電鍋を使った料理レシピも掲載している充実ぶりである。