カニカマ製造装置で世界シェア7割―ヤナギヤ : ニッチな市場でとことん顧客に寄り添う製品開発とメンテナンス

カニカマ製造装置（ヤナギヤ提供）

山口県宇部市のヤナギヤ本社　©HIDAKA Yasunori

ヤナギヤのルーツとなった昭和初期の柳屋蒲鉾店（ヤナギヤ提供）

進化するカニカマ製造装置（ヤナギヤ提供）

カニカマ製造装置の全景（ヤナギヤ提供）

海外の工場でメンテナンスをする社員（ヤナギヤ提供）

笑いを交え、ヤナギヤの経営について語る社長の柳屋芳雄さん　©HIDAKA Yasunori