「世界で一番福島の食に詳しい料理人になりたい」——福島の「食」をぜいたくに体験する「一日一組」のフレンチ

「HAGIフランス料理店」（撮影：野嶋 剛）

丁寧に記された食材一覧（撮影：野嶋 剛）

撮影：野嶋 剛

栗のムース（撮影：野嶋 剛）

福島・豊国酒造の純米大吟醸「超」（撮影：野嶋 剛）

いわきウナギ（撮影：野嶋 剛）

子牛のステーキ（撮影：野嶋 剛）

撮影：野嶋 剛

福島イチゴのかき氷（撮影：野嶋 剛）

萩春朋シェフと筆者（提供：野嶋 剛）