「初夏のサンマ」に疑問の声も：不漁続きで早取りが解禁

近年は成長したサンマが日本近海を南下する前に、公海上で活発な漁が行われている。日本から離れた海域を南下する魚群も増加傾向にある

5月下旬から操業が始まった早取りのサンマは、豊洲市場で厳しい評価だった　写真：筆者提供

サンマと対照的に鮮度・脂の乗りが良いと人気だった「入梅イワシ」　写真：筆者提供

根室、大船渡と並んで全国有数のサンマの水揚げ量を誇る女川港で、大型漁船から水揚げされる旬のサンマ（時事、2012年11月撮影）