銀座のミツバチが教えてくれたこと

銀座3丁目にある「紙パルプ会館」の屋上に設置された「銀座ミツバチプロジェクト」の養蜂場。

銀座ミツバチの飛行範囲

ミツバチの巣箱からハチミツの詰まった巣枠を取り出すスタッフ。

NPO法人「銀座ミツバチプロジェクト」のメンバーたち。週に一度集まって、採蜜作業を行う。現在、150名のメンバーがいる。

4月30日に採蜜されたハチミツ（左）。この日はマロニエとフジのハチミツが採れた。瓶詰された銀座産ハチミツ（右）。

銀座のソメイヨシノのハチミツで作られたオリジナルカクテル。