豊洲市場・マグロ初競り、過去最高値5億円超に跳ね上がった理由：すしざんまい「マグロ大王」が久々の落札

お決まりのポーズで5億円超の「一番マグロ」をお披露目する木村社長（すしざんまい本店）　写真：筆者提供

マグロ初競り最高値の推移

活気あふれた2026年初競りの豊洲市場マグロ卸売場　写真：時事

2025年の初競りで一番マグロを落札した「やま幸」の山口社長（右から2番目）とオノデラグループ関係者　写真：筆者提供

1キロ当たり210万円という史上最高値で落札された大間マグロ　写真：筆者提供

店頭には一番マグロと木村社長の人形と共に、英語版の垂れ幕も飾られていた　写真：AFP＝時事