ネバネバしない納豆で海外市場に挑む

ネバネバと糸を引くのが納豆の特徴（写真：PIXTA）

蒸し上がった煮豆に納豆菌を噴霧する

輸出用の有機納豆（左）、小粒納豆（中）、ひきわり納豆（右）は、従来の糸引き納豆

「豆乃香で外国人の口を開けたい」と話す大橋茂工場長代理

糸引きが少ないため、スプーンでも食べやすい豆乃香

パンにも豆乃香という組み合わせを提案した「ブール de マメノカ」（手前）

豆乃香（左）とオーガニック豆乃香20％入りのディップソース

朝一番が考案した豆乃香を使用した多彩なメニュー