マイケル・ブース

英国のフード・トラベルライター、作家。日本、フランス、北欧を中心に食と旅行に関する著書を執筆する傍ら、「ガーディアン」、「インディペンデント」などの英国の新聞に寄稿している。主な作品は『英国一家、日本を食べる』、『限りなく完璧に近い人々：なぜ北欧の暮らしは世界一幸せなのか？』など。2010年に英国で出版されたブース氏の『Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking』。これを邦訳した『英国一家日本を食べる』が2013、14年に2冊に分けて出版されると、日本でたちまちベストセラーになった。日本の読者の共感を呼んだこの本は、ブース氏が妻と2人の息子とともに日本中を食べ歩いたグルメ紀行。コミック化やアニメ化もされ、テレビアニメはNHKで放映された。東京・赤坂の居酒屋でくつろぎながら、ブース氏が和食を通じてどのように日本を見つめてきたのかをじっくり語ってもらった。