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株式会社菱六代表取締役社長。1977年京都府生まれ。早稲田大学社会科学部を卒業後、東京農業大学短期大学部醸造学科に学び、家業の「菱六もやし」を継ぐ。近年は本業と並行しメディアでの発信に力を入れ、麹および種麹の認知向上と普及に努めている。