日本の文化を世界へ

山同 敦子

食と酒のジャーナリスト、ノンフィクション作家。JSA(日本ソムリエ協会)認定ソムリエ。SSI認定・利き酒師(ききざけし)。上智大学文学部卒業。酒蔵に魅せられて酒ライターに。人気の食の雑誌「dancyu」(プレジデント社)、文化誌「サライ」(小学館)などに寄稿。著書に『愛と情熱の日本酒~魂をゆさぶる造り酒屋たち』(ダイヤモンド社)、『日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代』(講談社)ほか。  

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