日本のビール

数十年もの間、「日本のビール」と言えば、国内有数の大手ビールメーカーが製造するピルスナータイプのペール・ラガーのことだった。しかし、酒税法改正で状況が一変し、新たなブランドやクラフトビールの醸造技術などが持ち込まれ、ビール好きは嬉しいニュースに沸いている。