Специально для последователей ислама: отель «Фудзисан» соответствует нормам шариата

Рождение гостиницы, специально предназначенной для гостей-мусульман

В преддверии летних Олимпийских игр 2020 года в Токио число приезжающих в Японию иностранных туристов растёт с каждым годом. Увеличивается и количество гостей, исповедующих ислам. Приезжая в Японию, мусульмане сталкиваются с рядом сложностей, среди которых необходимость обеспечить соответствующее законам своей религии питание, а также места для вознесения молитв. Среди гостиниц в центральной части Токио и других местах, где останавливается много иностранцев, всё больше отелей стремятся соответствовать нормам ислама и начинают рекламировать себя в качестве мест, где может спокойно остановиться мусульманин. Но даже если в ресторанах и предусматривается халяльное меню, фактически в обычной гостинице представляется крайне затруднительным предложить халяльную пищу в самом строгом смысле этого слова – приготовленную на оборудованной по требованиям ислама кухне, с использованием специальной утвари соответствующим персоналом.

В этих условиях в городке Фудзикавагутико префектуры Яманаси появился «Сяриа хотэру Фудзисан» – гостиница, специально созданная для мусульман. В её название вошло арабское слово «мусульманский», в японском произношении «сяриа», на приверженцев ислама рассчитано всё – от питания до гостиничного оборудования. По словам представителей отеля, такого рода заведение в Японии, по всей вероятности, единственное.

«Шариатский отель Фудзисан» в районе Фунацу городка Фудзикавагутико префектуры Яманаси – это двухэтажное здание, переоборудованное из частного особняка. Место очень удачное: прямо из окон части гостиничных номеров открывается вид на гору Фудзи. По словам Ямаситы Юдзи, директора-распорядителя акционерной компании TS, которая управляет несколькими гостиничными объектами «семейства Фудзи» в окрестностях озера Кавагути, если в прошлом основную массу туристов в окрестностях Кавагути составляли гости из Китая, то в последние годы увеличивается число приезжающих из Индонезии и Малайзии. Это порождает задачу предложить обслуживание, необходимое последователям ислама – питание, возможность молиться и т. п., и они захотели с ней справиться, чтобы привлечь больше гостей из мусульманских стран. Вот почему они решили попробовать реализовать идею шариатской гостиницы. Благодаря поддержке проживающих в Японии мусульман, различных организаций, Ассоциации халяльного питания и других участников, 21 июля 2017 года состоялось долгожданное открытие.

Благодаря рекламе в местной, экономической и отраслевой прессе о «первом в Японии отеле, специально предназначенном для последователей ислама», а также распространению новости из уст в уста туристами из мусульманских стран, сразу же после открытия возник поток туристов, специально направляющихся к озеру Кавагути из Малайзии, Сингапура, Индонезии и других стран Юго-Восточной Азии.

Японская кухня, сертифицированная на соответствие халяльным нормам

Пройдя через холл с вывесками на арабском и английском языках, попадаешь на стойку приёма гостей на первом этаже. Здесь подготовлены экземпляры корана, молитвенные коврики, которые можно взять напрокат, а также сувениры - женские одеяния и халяльные съестные гостинцы. У входа в расположенный рядом ресторан предусмотрено специальное место для омовения рук и ступней.

Во всех помещениях гостиницы доступен бесплатный Wi-Fi, в каждом из восьми гостиничных номеров – двухместных и семейных – имеются кондиционеры воздуха, отопление, банные халаты. На потолке во всех номерах указатель направления, необходимый для вознесения молитв; есть и специальное молельное помещение. Во всем здании действует полный запрет на курение и спиртные напитки.

В отношении пищи, к которой мусульмане предъявляют особенно строгие требования, предусмотрено соответствие нормам халяля всего, вплоть до специального соевого соуса, о чем свидетельствует специально полученный сертификат халяльного питания. С утра здесь можно отведать типично японский завтрак – отварной рис, суп мисо, жареную рыбу и натто, а на обед – жареное мясо тэппан-яки из говядины, специально заказываемой с острова Сикоку, птицу с острова Кюсю, а также тэмпуру из овощей и креветок, блюда из ферментированных бобов индонезийского производства.

Стоимость проживания составляет от 5400 йен в сутки на человека. Разумеется, в гостинице могут останавливаться не только приверженцы ислама. Здесь рады и японцам, желающим ознакомиться с исламской культурой. Со времени открытия ежемесячное число постояльцев составляет около двухсот человек, однако большая часть из них – обычные иностранцы, которым не удалось заказать номер в других гостиницах. Доля мусульман в общем числе гостей не превышает тридцати процентов. В период мусульманского поста (длится около месяца) постояльцев-мусульман практически нет.

«Как бы то ни было, сейчас мы находимся на пробном этапе. Нам ещё предстоит проявить немало изобретательности для того, чтобы научиться привлекать постояльцев-мусульман», – прокомментировал ситуацию Ямасита.

Средняя продолжительность пребывания постояльцев составляет двое суток. Среди тех, кто насладился туристическими достопримечательностями в окрестностях озера Кавагути, многие в летний период совершают восхождение на Фудзи, а зимой – отправляются поближе познакомиться с лыжными трассами.

Правительственные органы, начиная с Управления по туризму, ведут энергичную кампанию по привлечению в страну туристов из-за рубежа. Быть может, активное создание объектов, учитывающих запросы иностранных туристов вплоть до их религиозных и культурных потребностей, как это делает шариатская гостиница, тоже станет важным элементом истинно японского радушного гостеприимства, именуемого омотэнаси? В таком случае хочется пожелать, чтобы подобные шариатские гостиницы появлялись и в других местах по всей стране.

Фотография к заголовку: гостиница «Сяриа хотэру Фудзисан»