Постоянное развитие культуры лапши рамэн в Японии
Изысканный рамэн в «Гиндза Хатиго» от мастера французской кухни
Еда и напитки
Рамэн в токийском ресторане «Гиндза Хатиго», отмеченном звездой Мишлен, - это не просто тарелка лапши, а настоящий кулинарный шедевр от шеф-повара, владеющего секретами французской кухни.
- English
- 日本語
- 简体字
- 繁體字
- Français
- Español
- العربية
- Русский
Прозрачный бульон рамэна в ресторане «Гиндза Хатиго» покоряет самобытным ароматом и долгим послевкусием. Его готовят на основе курицы с добавлением вяленой ветчины, моллюсков и душистых трав. Тонкая упругая лапша со сладковатыми нотками пшеницы безупречно гармонирует с нежным бульоном, раскрывая его аромат. Примечательно и ещё одно достоинство – даже остывший рамэн сохраняет свое совершенство вкуса.
- Прим.: цена указана по состоянию на декабрь 2025 года.
- Официальный аккаунт «Гиндзы Хатиго» в соцсетях: https://x.com/ginza_hachigou
Фотография к заголовку: блюдо «Токусэй Тюкасоба» (1600 йен) в ресторане «Гиндза Хатиго» (фото Ямакава Дайсукэ)