在小巷深處的「paso」，邂逅洪都拉斯咖啡

在經過翻修的老宅裡，感受懷舊空間的氛圍，悠閒地品味一杯咖啡。彷彿受邀來到私人住宅般，讓人產生錯覺的同時，也觸碰到某個人家所承載的歷史。在此介紹位於東京近郊、能帶來如此體驗的「古民宅咖啡廳」，透過熱愛喫茶店的文筆家川口葉子的報導與攝影來呈現。這次介紹的是位於神奈川・鎌倉的「paso by 27 COFFEE ROASTERS」。

步入小巷，開啟異國咖啡體驗之旅

從「江之島電鐵」的長谷站下車，步行6分鐘即可到達坂之下地區，這裡因融合了鎌倉的歷史風貌和海濱生活方式而聞名。在狹長的小巷深處，有一家名為「paso by 27 COFFEE ROASTERS」（以下簡稱paso）的咖啡店，店內的空氣中彌漫著來自中美洲國家洪都拉斯山間的芳香。

這家咖啡店是一處時空交會之地，昭和時代古民宅的記憶與現代咖啡文化完美融合，並且，鎌倉的海濱小鎮與洪都拉斯風情也在此邂逅。不過，這裡沒有自稱「咖啡師」的人，迎接顧客的只有「導遊」。

出了長谷站的剪票口，大海的氣息便撲面而來。穿行在住宅區，沿著石子小路前行，心中有些忐忑不安——是否已迷失了方向？坂之下過去曾是漁村，在這條昔日風貌猶存的小路上行走，也是paso咖啡的體驗之一。踏在石子路上的腳步聲沙沙作響，民宅屋簷邊的花朵隨風搖曳。

小巷的景觀處處體現出「鎌倉R不動產」在改建古民宅過程中的精益求精。透過在房屋和庭院四周的混凝土圍牆上新添木板牆，街巷得以重現昔日風貌。在今昔相連的圍牆一隅，排列著paso店員從海邊撿來的貝殼和海玻璃。這片土地上孕育的這些珍寶，也成為paso獨具象徵意義的一道風景。