臺南之子的「格調」

實際上，臺灣人喜歡和不認識的人聊天。只是偶然同處一堂，也可以像老朋友一樣親切地攀談。去過臺灣旅行的人，應該有不少人遇過當地居民主動打招呼的經驗。因為和他人的心理距離較近，即使是以家居服的輕鬆穿著去到像百貨公司這樣的高級場所，本人不以為意，也不會引起旁人側目。

不過，這是臺南的情況，即使同樣是在臺灣，臺北的百貨公司在氛圍上可能不太一樣吧。在此也想要稍微介紹臺南這座城市的特殊性。臺南市是人口數高達188萬人的城市，但又被稱為「慢活」之都。與其他城市相比，有很多老舊建築被保存下來，有很多人把紅磚牆和覆蓋紅色瓦片的傳統民居改建成富有特色的咖啡廳、餐館、民宿、商店或藝廊等。

人們穿著涼鞋逛夜市（筆者攝影）
人們穿著涼鞋逛夜市（筆者攝影）

為了讓地方在經濟上得以發展，只要實行所謂的SCRAP & BUILD，也就是拆毀古老破舊的建築物，建設現代化的高樓大廈，就會帶來新的商機。以大方向來看，臺南也處在這樣的發展潮流之中，另一方面，居民之間對於保存古老建築和歷史景觀的意識是根深蒂固的。

筆者認為臺南人重視歷史文物的意識和樸實率真的裝扮在根本上是相通的，其根本在於對自己是「幾百年來，作為政治・經濟・文化中心而繁榮起來的都市居民」，有著強烈的自負心。因為以身為「臺南之子」為傲，所以可以堂堂正正地穿著拖鞋逛百貨公司。對自己沒有自信的人，應該沒辦法做到這一點。

臺南麻豆地區的特產品「文旦」盛產於中秋時節，是秋天的風物詩。美味的文旦，要分辨出果肉結實多汁的秘訣在於外皮的皺褶。黃綠色的外皮有點枯乾、出現皺摺，外觀越是其貌不揚，實際上果肉吃起來香甜多汁。以前，筆者總是挑選外皮光滑油亮，看起來新鮮的文旦，所以無法遇到真正美味的文旦。臺南人也和美味的文旦相同，乍看之下平凡不起眼，但是內心卻溫潤甜美。

不做作、不修飾、輕便、透氣涼爽的服裝。柔和的表情和穩重且富幽默感的對話。對他人有時候過分親切。我想這就是臺南之子的「格調」吧，也是臺南之所以被稱為「慢活」之都的原因所在。這樣有「格調」的生活方式，讓筆者想要持續探索。

標題圖片：筆者、妻子和外祖父母在臺南六甲以日常穿的服裝合影（筆者提供）