金屋町的工坊可以體驗鑄造工藝
「鑄造工房 利三郎」是金屋町一家現在仍在繼續鑄造生產的工坊。店裡擺放著用傳統技法手工製作的茶釜和花瓶，店內還有一個可以體驗鑄造工藝的工坊，顧客可以用釘子在砂模上雕刻文字和花紋，然後倒入融化的錫，最終就能把自己獨家擁有的小碟子或筷架帶回家。
利三郎店位於與石板路平行的西邊另一條街道上
店內不僅銷售茶具和花瓶，甚至還賣門把手。穿過門簾入內，就是體驗鑄造工藝的工坊區域如今繼承利三郎名號的神初宗一郎先生，已經是第五代了，60多年來一直從事鑄造工作。他的作品既有新意，又尊重傳統技法，執著追求金屋町製造的精髓。他說自己也經歷了很多失敗，每天都要學習，查閱古文獻資料什麼的。在這過程中，每每想起以前見過的前輩工匠的身影。
「遇到不順的時候，就會想起前輩們的動作。試著模仿做下來才發現，以前不覺得有什麼深意的動作，隨著自己經驗的積累，如今已能明白那樣做確實效率更高。」
在利三郎店，如果時機合適還可以參觀工坊。這是能夠親眼目睹工匠純熟技藝的寶貴機會，有興趣的人士可以事先諮詢好後再來店參觀。
高岡銅器傳統工藝師神初先生被日本政府授予瑞寶單光章
神初先生在工坊裡手工切削加工茶爐
左邊是神初先生最拿手的作品窄口流線型花瓶「鶴首」。與高岡鑄器熱門商品「SORORI」（右）花瓶相比，技術之精湛立判高下
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