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El pescador hace que el cormorán arroje un ayu que ha atrapado.
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Las poblaciones que hay junto al río Nagara de Gifu, donde se practica el ukai, conservan el antiguo ambiente japonés.
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La pesca con cormorán es un trabajo de equipo entre el pescador y los cormoranes.
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El pescador Yamashita Tetsuji, de 62 años.
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Los ayu pescados por los cormoranes quedan marcados por el pico de las aves.
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Los pescadores llevan las cestas de los cormoranes a las barcas para salir al río al anochecer.
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Cada noche, al final de la pesca, todas las barcas se agrupan para pescar juntas en una práctica llamada sōgarami.
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