Una ilustración de la raza de ganado Tajima procedente del Kokugyū jūzu (Diez ilustraciones de ganado autóctono), publicada a finales del periodo Kamakura (1185-1333). Se describe al ganado Tajima como poseedor de “huesos finos, músculos firmes, piel fina y lomos redondeados”. (Cortesía de la Biblioteca Nacional de la Dieta)
Leer en otro idioma